Modul 4: Innovation & Zukunftstrends

Food Trends und neue Produkte:
Entwicklungen rund um pflanzenbasierte Ernährung, Clean Label, Novel Foods und alternative Proteine

Digitalisierung und Automatisierung:
Künstliche Intelligenz, Big Data und smarte Technologien für Qualitätskontrolle und Prozessoptimierung

Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft:
Ressourcenschonende Produktion, nachhaltige Verpackungen und ökologische Geschäftsmodelle

Innovationsmanagement:
Methoden zur Ideenfindung, Bewertung und Umsetzung von Innovationen im Betrieb

Markteintritt & Internationalisierung:
Chancen, Herausforderungen und Strategien für neue Märkte

Praxisworkshops und Austausch mit Experten:
Inspiration und Vernetzung mit Innovationstreibern der Branche

Zukunft aktiv gestalten: Sie erkennen relevante Trends frühzeitig und nutzen sie strategisch für Ihr Unternehmen.

Innovationskompetenz stärken: Sie erwerben praxisnahe Methoden für Innovationsmanagement und Digitalisierung.

Wettbewerbsvorteile sichern: Sie positionieren Ihr Unternehmen als Vorreiter und profitieren von nachhaltigen Lösungen.

Vernetzung: Sie bauen Kontakte zu Innovationsführern und Expert*innen aus der Lebensmittelbranche auf.

Karriere-Boost: Mit erfolgreichem Abschluss aller vier Module erhalten Sie das Zertifikat „Food Industry Professional“ – ein wertvoller Nachweis Ihrer Zukunftskompetenz.

Werden Sie zum Innovationsmotor in der Lebensmittelbranche – sichern Sie sich mit Modul 4 und dem Abschlusszertifikat „Certified Food Industry Professional“ Ihren Vorsprung für die Zukunft!

Das Modul richtet sich an:

• Fach- und Führungskräfte der Lebensmittelindustrie mit Innovationsverantwortung

• Produktmanager*innen, Entwicklungs- und Marketingverantwortliche

• Betriebs- und Werksleiter*innen, die neue Wege gehen möchten

• Alle, die die Trends und Innovationen von morgen für sich und ihr Unternehmen nutzen wollen